Patērētāji var ietekmēt situāciju, radot pieprasījumu pēc agroekoloģiskām precēm.
Agroekoloģija nozīmē ne tikai veselīgu uzturu, bet arī labumu dabai un tās dāvanām, ko mēs baudām ikdienā.
Agroekoloģiskās pieejas ir saistītas ar veselīgu un ilgtspējīgu barošanu.
Mūsu ikdienas lēmumi ir cieši saistīti ar iegādājamo preču izcelsmi, tāpēc uzticama informācija ir ļoti svarīga.
Kā patērētāji ir iesaistījušies UNISECO?
Nav šaubu, ka patērētājiem ir liela nozīme visā agroekoloģijas mehānismā. UNISECO projektā tika iesaistīti patērētāji un dalībnieki, kas izstrādā tirgus stimulus un politiku pārtikas nozarē. Liela nozīme bija arī projekta konsorcijā iesaistītajām NVO, kurām ir liela pieredze darbā ar dažādām patērētāju grupām. Vietējās kopienas, iesaistot patērētājus, bija dažādu ieinteresēto personu grupu dalībnieki, kas piedalījās dažādās sanāksmēs un semināros, mēģinot risināt galvenās dilemmas un šķēršļus atsevišķos gadījumos.
UNISECO projektā tika pētītas dažādas lauksaimniecības prakses daudzās dažādās Eiropas valstīs no ziemeļiem līdz dienvidiem. Daudzos gadījumu pētījumos tika analizēta arī patērētāju loma agroekoloģiskās pieejas mehānismā un iespējamie tirgi agroekoloģiskai ražošanai.
Projekta laikā tika izveidoti dažādi informatīvie materiāli. Daļa no tiem palīdz labāk izprast, kā agroekoloģiskā lauksaimniecības prakse veicina veselīgas pārtikas ražošanu, un ir noderīgi patērētājiem visā Eiropā.