Üdvözöljük az Agroökológiai Tudásközpont ezen részén. Miről olvashat ezeken az oldalakon?
Hogyan segíthetnek az agroökológiai megközelítések abban, hogy olyan egészséges élelmiszereket állítsanak elő, amelyek gazdaságilag is elegendőek és környezeti szempontból is fenntarthatóak?
Hogyan tehetik ugyanezt a gazdák, az élelmiszertermelők és a helyi kiskereskedők?
Milyen lehetőségei vannak a gazdálkodóknak, az élelmiszertermelőknek és/vagy a kiskereskedőknek a befektetésekre, együttműködésre és az agroökológiai megközelítések fejlesztésére?
Bevezetés
A mezőgazdasági termelők és az agrár-élelmiszeripari értéklánc (AFVC) a mezőgazdaság két legfontosabb része. Gazdák nélkül az élelmiszert soha nem ültetnék el és nem takarítanák be, az agrár-élelmiszeripari értéklánc nélkül pedig az élelmiszer nehezen hagyná el a gazdaságot. Ahhoz, hogy a mezőgazdasági földterületek egészségesek maradjanak, elengedhetetlen az agroökológiai gyakorlatok alkalmazása. Az ilyen politikák csökkentenék a földek degradációját, növelnék a talaj egészségét és védenék a biológiai sokféleséget. Az agroökológiai tudásközpont segít kulcsfontosságú információkkal ellátni a gazdálkodókat és az agrár-élelmiszeripari értéklánc szereplőit, hogy meghatározzák a legjobb gyakorlatokat és azt, hogy miként folytassák az agroökológiai gyakorlatokat a gazdaságban.