Les agriculteurs et la chaîne de valeur agroalimentaire (CVAA) sont deux des éléments les plus importants de l'agriculture. Sans les agriculteurs, les aliments ne seraient jamais plantés et récoltés, et sans la chaîne de valeur agroalimentaire, il serait difficile pour les aliments de quitter la ferme. Pour que les terres agricoles restent saines, il est essentiel de mettre en œuvre des pratiques agroécologiques. Celles-ci permettraient de réduire la dégradation des terres, d'améliorer la santé des sols et de protéger la biodiversité. Le pôle de connaissances agro-écologiques permet de fournir des informations clés aux agriculteurs et aux acteurs de la chaîne de valeur agro-alimentaire pour déterminer les meilleures pratiques et la manière de procéder avec les pratiques agro-écologiques à la ferme.