Καλώς ήρθατε σε αυτό το τμήμα του Κόμβου Αγροοικολογικής Γνώσης. Τι μπορείτε να διαβάσετε σε αυτές τις σελίδες;
Πώς μπορούν οι αγρο-οικολογικές προσεγγίσεις να σας βοηθήσουν να παράγετε υγιεινά τρόφιμα που είναι τόσο οικονομικά επαρκή όσο και περιβαλλοντικά βιώσιμα;
Πώς μπορούν οι αγρότες, οι παραγωγοί τροφίμων και οι τοπικοί έμποροι λιανικής πώλησης να κάνουν το ίδιο;
Ποιες είναι οι ευκαιρίες για τους αγρότες, τους παραγωγούς τροφίμων και/ή τους λιανοπωλητές να επενδύσουν, να συνεργαστούν και να αναπτύξουν αγρο-οικολογικές προσεγγίσεις;
Εισαγωγή
Οι αγρότες και η αλυσίδα αξίας αγροδιατροφικών προϊόντων (AFVC) είναι δύο από τα σημαντικότερα τμήματα της γεωργίας. Χωρίς τους αγρότες, τα τρόφιμα δεν θα φυτεύονταν και δεν θα συγκομίζονταν ποτέ, και χωρίς την αλυσίδα αξίας αγροδιατροφικών προϊόντων, θα ήταν δύσκολο για τα τρόφιμα να φύγουν από το αγρόκτημα. Για να διασφαλιστεί ότι η γεωργική γη παραμένει υγιής, είναι ζωτικής σημασίας η εφαρμογή αγροοικολογικών πρακτικών. Τέτοιες πολιτικές θα μειώσουν την υποβάθμιση της γης, θα αυξήσουν την υγεία του εδάφους και θα προστατεύσουν τη βιοποικιλότητα. Ο κόμβος αγροοικολογικής γνώσης βοηθά στην παροχή βασικών πληροφοριών στους αγρότες και σε όσους συμμετέχουν στην αλυσίδα αξίας του αγροδιατροφικού τομέα να καθορίσουν τις βέλτιστες πρακτικές και τον τρόπο με τον οποίο θα προχωρήσουν με αγροοικολογικές πρακτικές στο αγρόκτημα.