Heutzutage ist der am meisten geschätzte Wert unsere Gesundheit. Eine gute Gesundheit kann man nicht kaufen, aber man kann sein Verhalten ändern, um sie zu erreichen. Agrarökologie steht in engem Zusammenhang mit ernährungsbedingten Krankheiten oder Gesundheit, in manchen Situationen sogar mit Mangelernährung, mit den alltäglichen Entscheidungen der Verbraucher usw.

Sehen Sie sich dieses Video an (auf Englisch mit Untertiteln auf Tschechisch, Griechisch, Deutsch, Lettisch, Rumänisch und Spanisch), um mehr darüber zu erfahren, wie Agrarökologie zu gesunden Lösungen beitragen kann und wie UNISECO dies fördert:

Das UNISECO-Projekt wollte dazu beitragen, das Bewusstsein für die Agrarökologie und ihre Vorteile im Allgemeinen zu schärfen und Wissen darüber zu gewinnen. Es ist wichtig zu betonen, dass die Agrarökologie nicht nur zu einer gesunden Ernährung beiträgt, sondern auch Strategien bietet, um ausreichend Nahrung zu sichern, da die traditionell dominante Landwirtschaft dies auf lange Sicht nicht schafft. Daher ist die agrarökologische Produktion der Schlüssel für eine nachhaltige Zukunft.

Neben dem sehr wichtigen Gesundheitsaspekt ist die andere Seite der Medaille - wie die Produktion der Lebensmittel, die Sie essen, zur Umwelt beitragen kann. Landwirte können die Artenvielfalt unterstützen und zur Erhaltung und Produktion von Ökosystemleistungen beitragen. Verbraucher können einen großen Einfluss haben, indem sie eine informierte Entscheidung bei der Wahl der Quelle ihrer Lebensmittel treffen. Dementsprechend ist die Bildung einer Nachfrage nach agrarökologischen Gütern ein wichtiger Teil, um mehr Märkte zu schaffen, auf denen diese Nachfrage erfüllt werden kann. Als Verbraucher müssen wir verstehen, dass unsere alltäglichen Entscheidungen tief mit der Quelle der von uns erworbenen Waren verbunden sind und viele Veränderungen in der biologischen Vielfalt davon abhängen.

Wie können wir positive Veränderungen bei unseren alltäglichen Entscheidungen erkennen und unterstützen?

Das UNISECO-Projekt bietet sehr interessante Erkenntnisse aus einer Reihe von Fallstudien in unterschiedlichen geografischen und kulturellen Umgebungen.

Schauen Sie sich unsere Fallstudien-Storymaps an, um mehr darüber zu erfahren, welche Triebkräfte und Hindernisse in bestimmten agrarökologischen Bereichen bestehen, einschließlich - wie Verbraucher involviert waren und welche Probleme geäußert wurden. Die Geschichten decken verschiedene Themen ab - von kohlenstoffneutraler Milch oder nachhaltigem Obst bis hin zu Wasserqualität oder Kleinhaltung in Milchviehbetrieben, so dass Verbraucher in ganz Europa vielleicht eine oder mehrere für Sie besonders relevante finden. 

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