Vartotojai gali daryti poveikį kurdami agroekologiškų prekių paklausą
Agroekologija - tai ne tik sveika mityba, bet ir nauda gamtai bei jos dovanoms, kuriomis džiaugiamės kiekvieną dieną.
Agroekologiniai metodai - tai sveikas ir tvarus maitinimas.
Mūsų kasdieniai sprendimai yra glaudžiai susiję su įsigyjamų prekių šaltiniu, todėl patikima informacija yra labai svarbi.
Kaip vartotojai dalyvavo UNISECO veikloje?
Nėra abejonių, kad vartotojai atlieka didžiulį vaidmenį visame agroekologijos mechanizme. UNISECO projektas įtraukė vartotojus ir dalyvius, rengiančius rinkos paskatas ir politiką maisto sektoriuje. Didelį vaidmenį atliko ir projekto konsorciume dalyvavusios nevyriausybinės organizacijos, turinčios daug patirties dirbant su įvairiomis vartotojų grupėmis. Vietos bendruomenės, įtraukiant vartotojus, dalyvavo įvairiose suinteresuotųjų subjektų grupėse, kurios atliko svarbų vaidmenį įvairiuose susitikimuose ir seminaruose, bandydamos spręsti pagrindines dilemas ir kliūtis tam tikrais atvejais.
UNISECO projekte buvo tiriama įvairi ūkininkavimo praktika daugelyje skirtingų Europos šalių nuo Šiaurės iki Pietų. Daugelyje atvejų studijų taip pat buvo analizuojamas vartotojų vaidmuo agroekologinio požiūrio mechanizme ir galimos agroekologinės produkcijos rinkos.
Projekto metu buvo parengta įvairi informacinė medžiaga. Dalis jos padeda geriau suprasti, kaip agroekologinio ūkininkavimo praktika padeda gaminti sveiką maistą, ir yra naudinga vartotojams visoje Europoje.